六
何长贵的家属自从他被拘留后，就在家闲不住了，她感觉到这个家庭正发生着什么，已经完全不是何长贵当营长时的光景了。她的病腿一直折磨着她，随军到北京四年多，都在家闲着。现在似乎不行了，于是她就嗅到了猪头肉的味道。
她在父亲在世的时候，是烧制猪头肉的高手，晚上把买来的几个猪头收拾干净，用各种大
料包裹起来，放在锅里煮，她的睡梦里就洋溢着香喷喷的猪头肉味道。她知道那些大料的配方，有时父亲身体不适，她还替父亲操持过这种活计。父亲死后，她再也没有闻到这种猪头肉的香气了。
她觉得该让这种猪头的香气，在这座城市的街头飘散。
那天快到中午的时候，丁辉去了何长贵家里，看到何长贵的儿子刚放学回家，一个人在灶
上摆弄饭，丁辉说你叫什么名字，你妈妈去哪里了?儿子说，何春雨，我妈妈在老镇的胜利桥头卖猪头肉。丁辉看了看表，十一点半了，就说，你妈妈该回来吃午饭了吧?说着就坐在椅子上准备等一会儿。
何春雨说，我妈妈中午不回来，她才出去一会儿。
丁辉想了想，就走出屋子，顺着马路朝胜利桥走，远远地看到有一堆人，再朝前走了二十几米，就闻到从那一堆人缝中散出来的香气。胜利桥附近有几个大厂子，正是下班时间，一拨一拨的人群走出厂门，通过胜利桥分散到各条马路去，走到桥头就被猪头肉的香气牵引过去，你一斤他四两的提了回家。昨天中午和傍晚，何长贵的家属已经在这儿卖了一天，曾经买过的人知道了这猪头肉的特别，现在一面让何长贵的家属过秤，一面向旁边的人说这肉的好处，总说不明白，就说你们吃吃看，下酒最好。
站在一边的丁辉，一直站在那里看着，并不急于走过去，他担心耽误了她的生意。到后来，何长贵的家属就注意到旁边站着的这个小伙子，等到猪头肉快卖完时，她就抬头对着前面的丁辉说，哎，别等了，再不买就没有了。大铝锅周围，还有许多人排着队，肯定会有人买不到，但是大家都抱了希望等待着。
丁辉就笑笑，说不慌，你卖你的，没有了就算了。
何长贵的家属就不再理会丁辉，继续卖她的猪头肉，只是偶尔抬头瞟一眼丁辉。猪头肉终于卖完了，周围的几个人带着些遗憾离去，何长贵的家属抬头看到丁辉仍旧站在那里，就用刀
背敲敲铝锅，敲出了空空的声音，丁辉还是一动不动地站着，她就收拾了家什说，没有了，傍
晚再来吧。
她把一些家什收拾到一个小三轮车上，正准备走，丁辉就叫了一声嫂子，说我是何营长的兵，我上午去看过何营长了。她愣在那里，打量着丁辉，不知道说过这番话的丁辉要做什么，而且因为提到了正在看守所的何长贵，她的脸色有些微微涨红。丁辉忙说，嫂子我来看看家里有没有事情让我帮忙，有没有……她推着三轮车就走，说没有真的没有，谢谢你了。
她加快了步伐，再也不肯回头了。
在她的背后，丁辉盯住她一瘸一拐走着的病腿，目送她消失在胜利桥的那边。
第二天，丁辉和小姬又去看望何长贵，告诉他公安局长那边已经答应放人，不过要再拖一
天，局长的意思，这件事情影响很大，既然拘留了人，怎么也得关几天挡挡人眼，免得被别人说三道四。小姬对何长贵说，我们明天来接你出去。丁辉说，营长家里不能没有营长，可不能再拖了，如果他们再拖怎么办?小姬幽默地说，好办，让何营长出去，我进来顶替他几天。
丁辉就笑了说，对，你就这么干!
何长贵也笑了，他觉得小姬很可爱，问了小姬一些情况，说丁班长你真行，有眼力有魄力，能认识并且能管理小姬，说明你在部队没有白当了班长。何长贵还说，其实早一天出去晚一天出去无所谓，就是只在这儿呆了一天，也是被拘留过，心灵上的这块伤疤是留下来了。
丁辉这才想到何长贵出去以后怎么办，现在这个样子再回到运输公司，很没有意思。想了想，丁辉说，营长你想过没有，你不能去运输公司上班了。何长贵瞟了他一眼，明白丁辉的意思，这几天何长贵也在琢磨出去后的事情，但是一直没有琢磨出个所以然。运输公司是不能回去了，刚上班就被拘留，这张脸更没有在单位蹭来蹭去的资本了，但是不去运输公司去哪里?也像连长张振钧那样贩卖苹果?贩卖苹果也要有个路子呀。
何长贵叹息一声，没有话。
丁辉说，营长如果愿意的话，到我那里干吧，我自己承包了一个地方，你出去后考察一下，如果愿意你就当经理，咱们一起干，你比我有能力，咱们即便成不了大款，也总比上班挣那几个钱多。旁边的小姬也很高兴，赞成何长贵人伙搭帮，大家一起折腾。
这个丁辉，说起来也是个人物，退伍后只上了几天班就辞职了，承包了一个倒闭的副食品公司，一年租金十万。副食品公司的地方不错，在城边的一个居民区里，宽宽敞敞的一个大院子，里面有十一间平房，还有一个不大的冷库，生意看起来红红火火，名声在外，其实并没有挣到钱。小城市的副食品生意不好做，大街小巷的个体小商贩比天上的星星还多，他承包了两年，也就靠着出租冷库和从外地贩回一些蔬菜倒卖，每年为交十万的租金愁断了脑筋。
何长贵听了丁辉的介绍，觉得值得考虑。心想自己手里的班长都敢辞了职单打独斗，自己是个营长哩，权当重新人伍当新兵，再拼杀出，一条道路来。
七
公安局长果真把何长贵提前五天释放了。丁辉和小姬去看守所接了何长贵，直接去了副食品公司大院，让何长贵里里外外看了个遍。看完后，何长贵站在宽敞的大院中间，有些兴奋地说，好大的院子，可以摆开两个排的兵训练，说着，他就在院子里跑了一圈，然后呼哧呼哧地跑到丁辉面前，说明天去帮我搬家，我要搬进来住。
丁辉一挺胸说，是，营长！
院子里的平房，丁辉住了两间，算是他的办公室和宿舍，晚上他要住在这里看守这个院子，还有五间空闲着，到了忙季，要雇几个男女青年打工，就让他们临时居住，其他房间塞了些杂七杂八的物品。何长贵和丁辉当即收拾干净两间屋子，感觉比何长贵租赁的那两间房还亮堂。
何长贵没有几件家当，半上午的时间就把家移到食品公司的大院内。家属到了中午工厂下班时间，依然去胜利桥卖猪头肉了，他就和丁辉和小姬在屋子里喝酒，吃的是新出锅的猪头肉。他们一面喝着酒，一面合计下一步怎么走，干些什么营生。丁辉说，咱们是副食品公司，正好我嫂子会烧制猪头肉，是个好项目，以后不要让嫂子出去卖了，咱们雇几个人干，嫂子在一边指导，大批生产后批发给小商贩，咱们的生意肯定红火。丁辉又对小姬说，你也搬过来跟我一起住，帮帮嫂子的忙，也可以给嫂子做个伴。
小姬瞪了丁辉一眼，说没结婚就在一起住?瞧你说的这么轻松，我不干。丁辉说，你看你这个人，还谦虚什么，又不是没在一起住过。你身上的一草一木我都清楚，也就是结婚证没有领，“车”早无照驾驶了。
这种话，在喝酒的时候说一说，是很正常的，何长贵不好多说别的，只笑，只喝酒。
小姬倒也不觉得有多少难堪，他们恋爱一年多了，这年月能坚持一年多才被“驾驶”了的女孩子，已经很坚强了。不过，她嘴上却不甘心被丁辉占去太多的便宜，就说，那我也还不是你的人，搬过来可以，我单独住。
丁辉连连点头，不与小姬争执了，让她尽快搬过来，担任公司的会计。小姬在电大学的是会计专业，虽然学得稀松，但是给这么个私营公司当会计，那点知识还是有剩余的。
自然，丁辉让营长当总经理，自己降职为副总经理。
何长贵沉默了半天，说只卖猪头肉不行，用总经理、副总经理和会计，实在太浪费，我们毕竟不是皮包公司，还要弄点别的。再说了，这么个小城市能吞下多少猪头肉?你总不能让每个市民天天都吃猪头肉吧?再好吃的东西吃多了，也会倒胃口。
丁辉说，蔬菜还可以搞。何长贵问丁辉的冷库能放下多少斤蔬菜，说如果搞蔬菜，可以采取两种办法，一个是利用外地和本地的蔬菜差价，把外地的蔬菜运进来，在蔬菜币场上当天处理掉，另—个是在立冬前，采购一些季节性蔬菜存放在冷库里，赶在春节前抛向市场，利润比较大。丁辉说，存放二十吨没问题，可是存放二十吨蔬菜，需要一大笔资金，上哪儿弄这笔钱?何长贵说这个你别管，我有办法。
何长贵心里合计着，自己转业的安家费还没动用，再加上过去家属从嘴边抠下来的一些钱，能有五万块，足够储存蔬菜了。但是何长贵没有说出来，他不打算说出这笔钱的来历，只说他可以先弄个四万五万的。
丁辉立即高兴起来，营长就是营长，丁辉毫不怀疑营长的能力，觉得有营长在前面撑着，将来的日子一定很灿烂。
何长贵想起张振钧来，觉得如果让张振钧加入这个公司就好了，但他知道张振钧不可能跟他们合伙干，张振钧不需要他们。不过，他们可以像张振钧那样收购苹果运出去，他们这儿的苹果闻名全国，这个生意不能不做。
后来，何长贵和丁辉商定，公司成立三个门市部：一个副食部，一个蔬菜部，一个水果部。副食部的经理就让何长贵的家属担任，其他两个部门的职务暂时空缺。这时候，何长贵觉得不太对，自己的家属都当了部门经理，让小姬当会计不妥，就说应该设个办公室，让小姬出任办公室主任。
等到何长贵的家属卖完猪头肉回来，家里的三个人在醉眼蒙咙中，已经把公司骨架搭起来
了，而且给公司起了个名字，叫“复转军人服务有限公司”。她刚一进家门，他们立即向她宣布了对她的任命。
何长贵的家属笑了笑，没有什么表示，对她来说，不管是经理还是其他什么，总之她要卖她的猪头肉。她对何长贵带兵和带兵的能力是信服的，至于他当公司的总经理就有些让人担心了，现在的总经理和推销员大都是一个人，像她这样
卖猪头肉的也可以说是总经理。
但是她没有说出来，没有给他们几个人浇冷水。她想，丁辉真是不错的人，他还能认识营长，在营长有难的时候帮助一把，现在又住进丁辉院子里，已经很感谢了，至于其他的就不要奢望了。
丁辉看到嫂子抿嘴笑，以为嫂丁已经同意了，他就让嫂子和他们几个人都伸出手来，把手
搭在一起，算是个就职仪式。何长贵的家属没说汁么，也笑着把手搭在那些手上面，照着他们的要求认真地做了。
接下来，何长贵让丁辉尽快招兵买马扩大队伍，收拢一些退伍战士和转业干部充实到公司
来，说别的人不招，只要有困难的复转军人和他们的家属，争取到明年把公司扩大到一个营的兵力。
何长贵转业后还不能去掉身上的兵味，这让家属有些担心，但是她又不能多说什么．也就只能笑—笑，继续去摆弄她的猪头肉。
八
一个当过几年兵的人，要想一下子把身上的兵味去掉，还真不是件容易的事情，因为他在兵营里浸泡的时间太久，这种兵味已经渗透到他的血液他的灵魂中去了。
何长贵当了快二十年的兵呀。
早晨醒来的何长贵，如果不出去跑步，浑身的筋骨就伸展不开，一整天都觉得不舒服，所以转业后他照例定点起床，绕着城市街道跑步。自从搬进了丁辉的大院，他就不需在杂乱的街道上跑步了，起床后绕着大院一圈一圈地跑，丁辉见了，也就跟在他后面。有时，小姬起床起早了，也会嬉笑着学着前面两个人的姿势，跑出个一二一。
何长贵的家属起得再早，也没有跑步的那份心情，她的腿即使没有毛病，也不会跟着他们瞎哄哄。她起床后要忙着给儿子弄饭，让儿子吃了上学，还要给何长贵、丁辉和小姬准备饭，这个公司几乎变成了一个家庭了，眼下对于她来说，这个公司的成立，就是多了两张嘴吃饭，别的就没有什么变化了。
她的腿有毛病，她却说跑步的那三个人心里有毛病。
何长贵跑完步，慢慢蹓跶的时候，蹓着蹓着就进了丁辉的宿舍，在宿舍里四下看看，然后对着丁辉的军用被子左瞅右瞧，这时候的丁辉就紧张地站在一边，观察何长贵的脸色，等到何长贵的目光从被子上移开，他才小心地问，还行吧营长?何长贵就说，凑合着吧丁班长。
一天早晨跑完步，丁辉突然对何长贵说，营长你全是团的优秀教练员，你能不能教练给我看看?何长贵犹豫着，说优秀教练员是没错，可是我教练谁呀?丁辉就站到何长贵面前，说营长你教练我呀，我当兵的时候还没有得到你的教练呢。
何长贵就真的拉开了架势。
时间久了，便形成了一个习惯，跑步后训练个一步两动什么的，两个人交流一下过去在部队的一些训练经验，然后检查室内卫生。他们之间仍旧喊营长和班长，总经理和副总经理的称呼，他们几乎没有使用过，只是在外交场合，两个人相互介绍的时候，才偶尔称呼一下。
这日子过得便有了一些滋味。
公司正式注册后，他们招聘了十几个退伍兵，何长贵给家属的食品部派过去四人，其余的
都安排在蔬菜部，任命其中的一个姓罗的为蔬菜部的经理，姓罗的兵在部队干过上士，也就是专门负责连队副食采购的，还算是懂业务，人长得结实憨厚。罗上士带领几个退伍兵，用丁辉的那辆大头三轮车，到一二百里地之外运回蔬菜贩卖。
几个退伍兵从来没有做过生意，担心做不好，说如果赔了本怎么办?何长贵就鼓励他们?说
有什么难的?还能比你们当兵难吗?拿出你们当兵的劲头，没有干不成的事情!
事实上，外面的蔬菜和本地的差价并不大，如果拉回来的蔬菜能全部卖完，除去几个人的工资，公司一天也能赚个二百多块，但是拉回来的蔬菜很少能全部卖掉，因为蔬菜市场有一个帮派控制着，对他们新来的商贩故意排挤，搞得你无法经营。
罗上士向何长贵反映了几次，何长贵就对丁辉说，该到我们创牌子的时候了。
那天早晨，他们统一穿上了军装，十几个人一起去菜市场卖菜。他们都剪了个小平头，
把他们带有照片的退伍证，镶嵌在一个玻璃框内，竖立在菜摊前，旁边还立着一块招牌，介绍
“复转军人服务有限公司”成立的情况，明确公司的服务宗旨：缺一罚十，假一赔百，顾客至上，信誉第一。
这招牌货真价实，一下子就把顾客招揽过去了。那些蔬菜市场上的菜霸，一看清一色穿军装的战士，就有些惧怕，再看那块招牌，知道这个摊位的老板，就是传说开着卡车撞击市政府大门的那个营长，市政府大门他都撞了，这个城市还有他不敢撞的地方？于是几方面的菜霸谁也不敢去招惹他们了，蔬菜市场就这样被他们打开了，而且创出了自己的牌子，许多人很快就知道菜市场上有了一个复转军人蔬菜摊，知道那个撞击市政府大门的营长到市场卖菜了。一个营长转业后卖菜，很容易引起人们的同情和关注，都觉得这个营长不容易，又都觉得这个营长是条汉子。
这也算是名人效应吧。
副食部那边却有些棘手，何长贵的家属不愿意把烧制猪头肉的秘方传授给派到食品部的四
个兵，一直自己干着。她一个人烧制猪头肉，一天最多烧制四个猪头，根本不用别人帮助。问题就来了，既然已经列为公司的食品部，那么所有的经济收入应该归公司，也就是说，何长贵家属每天出去卖的猪头肉钱，应该上交到小姬手里，但是何长贵的家属一直没有交，丁辉和小姬也没有过问。
何长贵觉得这样下去不行了，现在公司刚成立，总得有个规矩，不按规矩办事，公司很难继续发展，过不多久就解体了。
何长贵利用晚上睡觉前的时间，正式跟家属提出这个问题，说这些日子的收入，应该如数交给小姬，以后采购新鲜的猪头，以及购买烧制猪头肉的所有用料，都去小姬那里提取，猪头肉卖完后，要把现金都交到小姬手里，一天一结算，到了年底，大家根据公司的年利润分发工资。
家属听完何长贵的话，吃惊地看着何长贵，看到他一脸认真的表情，明白他是以公司总经理的口气跟自己谈话了，这才意识到自己当初漫不经心所犯下的错误。她确实一直没有把公司当回事儿，现在公司却成了一个金箍，把自己套住了。自己拖着病腿，辛辛苦苦卖猪头肉挣来的钱，要全部交给公司，她心里那份苦滋味是可以想象出来的。
她沉默着，半天不说话。
何长贵见家属没反应，就说，你说是不是应该这样呢?家属不能不回答了，她声音极轻地说，听你的。
家属说完这句话，眼泪就流了出来。何长贵看到她腮边的眼泪，明白了她心里的委屈，觉得很对不起家属，这么多年来，她什么事情都听他的，从不争议。何长贵就想劝慰她几句，告诉她公司一定会发展起来的，总有一天能还给她更多的钱，让她幸福地生活，但是他一直没有说出口。
第二天家属就把自己的钱交给了小姬，小姬不收，家属硬是交了。虽然每天的收入全部交给了小姬，但是家属依然自己烧制猪头肉，自己去胜利桥销售，她始终不把烧制猪头肉的秘方传授给别人。
这样，分到食品部的四个兵闲置下来，没事的时候，何长贵就带着他们在大院子里训练，最初是出于对兵营生活的一种回忆，带有一定的娱乐性的，后来就越来越正规了。有时，何长贵的家属推着三轮车出去卖猪头肉，从他们身边走过，扭头瞅—眼自己的男人，看到自己的男人很严肃地下达着口令，她就轻轻叹息一声，心里责怪他的糊涂和痴迷，但她并不多说什么，由他高兴着去做吧。
食品部的四个兵当中，有一个曾经在张家口部队服役了十三年，是个专业军士，他对丁辉说张家口有他的许多战友，一起当兵的战友现在都是营级干部，很多在机关里管事，可以找他们销售苹果。丁辉忙说，这是条路子，你快点联系，有没有在机关管理处的?管理处负责机关的福利，可以给随军的干部分发苹果。专业军士就联系了，说还真有一个，许多战友都说他们跟地方的联系很多，他们帮助销售一车苹果没问题。
丁辉就跟何长贵商量，说食品部的兵都闲着，是不是可以弄车苹果到张家口，不图挣钱，只要不赔本就行，可以用这车苹果走走关系，打开张家口的苹果销售市场。何长贵心里犹豫不定，张家口那个地方他去招过兵，一个穷地方，能不能吃得起一级苹果?运去一些三级苹果或许还有人买。眼下也该到南方贩运一些蔬菜回来，存放在冷库里，等待春节前的好价钱。
不过，既然丁辉已经提出来了，也该让他们折腾一下，如果部队能要一部分，基本上就能保本，部队买东西只要质量好，在价钱上总是不太讲究。何长贵点了头，丁辉带着副食品部门的四个兵到乡下收购苹果，小姬也跟着去了。
何长贵开始做准备，要在丁辉他们的苹果发往张家口后，他带着两个兵出去贩运一车蔬菜回来，两条战线同时推进。
丁辉带着几个兵到了乡下，发现每个村子都有人收购苹果，挂出的牌子都是“珠海收购点”一问，才知道老板叫张振钧，是张家庄的人。张振钧就是雇佣何长贵的卡车去徐州的时候，在徐州认识了一个珠海的客商，客商让他收购一个车皮的苹果发往珠海。张振钧回来后，在十几个村子布下了收购点，大批量地收购苹果。
丁辉带着几个兵下去，就与张振钧的收购点冲撞在一起。张振钧在这一带已经收购了两年苹果，有着很好的信誉，每次苹果发走后的一个多月，就能把钱全部给果农付清。现在收购苹果的客商，很少有一手交货一手交钱的，都是先拉货后付钱，你爱卖不卖。这地方漫山遍野都是果树，到了苹果丰收的季节，走进一望无际的果林里，到处都能闻到苹果的香甜，闻到苹果腐烂的气息。稍有烂斑的苹果，三五天内就变成一堆烂果酱，因此这个季节，烂苹果就成了家家户户肥猪们的主要口粮，它们很卖力地帮助主人突击消灭有烂斑点的苹果。对于果农来说，他们当然希望自己的苹果尽快被客商拉走，却又担心拉走了苹果得不到钱，所以他们都选择比较安全可靠的客商。
丁辉他们是新面孔，刚敲锣开张、果农们对他们抱有戒备心理。丁辉吆喝了两天，没有收购到苹果，就改变了收购方式，当场交货当场付钱。这一招比较灵验，果农当场就可以拿到票子，所以丁辉的收购点一下子就火爆起来。
很快有人给张振钧通报了信息，说有一家客商跟他抢生意，他的摊点冷落了。张振钧亲自到丁辉的收购点查看，立即吩咐他的摊点，把苹果的收购价钱平均每斤提高一毛。别看一毛不太多，果农可是看得很重，每个果农家里都有一两万斤苹果，算下来就是一两千块，对果农来说，这就不是个小数目了。
果农又从丁辉的收购点拥向张振钧那边，丁辉就像一条池塘里的鱼，被抽干了水之后晾晒在那里，翻着一对白眼睛吐着气泡，没脾气。丁辉不敢跟着张振钧涨价，现在的收购价已经是张家口那边的最高报价，再也不能冒险了。
何长贵听说是张振钧在做鬼，就去找他商谈，说张连长，咱们都是转业干部，关照一下，给我们个方便，我们也就要十吨货，对你来说根本不受什么影响。张振钧笑了，说何营长的脑子转得真快，我说让你单干吧，你就选择了跟我一样的行当，是不是跟着我到了徐州一趟，看出了一些窍门了?何长贵急忙说，你放心张连长，我的货不是发到徐州，不会跟你争市场。
张振钧心里想的不是何长贵去哪里销售，也不是眼下的十吨苹果，这一带虽然村村都以苹果为主要经济支柱，但是苹果和苹果还有区别，张振钧占领的这一片村子的苹果，颜色鲜红，味道香甜纯正，肉质细腻爽口。何长贵干上了这一行当，以后这几个重要的苹果产地，就多了一个强劲的对手，他们很快会从十吨扩大到几十吨，收购价钱就不是他自己说了算了。张振钧就对何长贵说，你跟我争抢地盘也没有关系，咱们虽然都是转业干部，但是生意归生意，这是两码子事，生意场就如同战场，如果你感情用事，讲什么战友情哥们儿义气，我劝你最好别做生意，否则你能赔得临死都穿不上裤子。
这些话的弦外之音，何长贵已经听明白了，何长贵就点点头，说张连长，你也算当过兵的人?你还是个连长哩!
张振钧说，我现在不是连长了，我是一个苹果贩子，我的眼睛就盯着苹果蛋子。
何长贵生了一肚子气，没有办法，只好让丁辉转移了地方，到了那些土壤比较差的村子去收购苹果。
丁辉就记住了张振钧，说迟早要收拾一下这家伙。
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